Min. 2 kuverter

Nytårsmenu 4 retter
Nytårsmenu 4 retterNytårsmenu 4 retterNytårsmenu 4 retterNytårsmenu 4 retter

Nytårsmenu 4 retter

Antal

Pris350,-kr.

Beskrivelse

Nyd festen og forkæl dine gæster med denne lækre 4 retters menu på årets sidste aften.

 

Appetizer – tre appetizers med stor smag

Start aftenen med sprøde mørdejskurve fyldt med tre forskellige delikate toppings:

  • Skaldyrssalat – cremet, frisk og elegant
  • Rygeostcreme med jalapeños og agurkerelish – en perfekt balance mellem røg, syre og mild varme
  • Friskost med soltørrede tomater og bacon – fyldig og smagspakket

 


Forret – røget gourmetlaks i luksusudgave
En elegant servering af røget gourmetlaks med:

  • Trøffelcreme
  • Citronperler
  • Spicy knas
  • Karse

Serveres med brød og smør – en forret, der sætter tonen for resten af aftenen.

 

Hovedret – oksemørbrad i perfekt balance
Hovedretten er en klassisk nytårsfavorit:

  • Oksemørbrad
  • Rødvinssauce
  • Kartoffelgratin med emmentaler
  • Syltet græskar
  • Rødbedepuré

En harmonisk og fyldig hovedret, der kombinerer dybde, sødme og syre.

 

Dessert – chokoladefinale med wow‑effekt
Afslut aftenen med en dessertkage i flere lag:

  • Chokolade‑hasselnøddecreme
  • Mørk ganache
  • Chokolade‑ og karamelquenelle
  • Crumble
  • Mango‑passionsfrugtcoulis

En intens, frisk og luksuriøs dessert, der afrunder menuen med stil.

 

Nem klargøring
De varme retter leveres kolde, så du kan opvarme dem i ro og mag, når du nærmer dig serveringstidspunktet. Vejledningen er enkel og overskuelig, så du får en tryg og vellykket tilberedning.

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:

59 55 05 90