Lad MENY stå for årets julefrokost og forkæl dine gæster med klassiske retter lavet af de bedste råvarer.

 

Indeholder:

Marineret sild med karrysalat

Fiskefilet med citron og remoulade

Ribbenssteg med rødkål

Leverpostej med bacon og champignon

Sylte med sennep og rødbeder

Risalamande med kirsebærsauce og mandler

Brød og smør

 

OBS.: De varme retter leveres kolde, til opvarmning lige inden servering. Nem tilberedningsvejledning medfølger.

Karrysild m/løg

Æg pyntet m/ rejer & mayonnaise

Hønsesalat m/ bacon

Svinekam m/ rødkål

Frikadeller m/ agurkesalat

Ris a la mande m/ kirsebærsauce

Lækker hjemmelavet sous vide and inkl. andesauce.

Garanteret mør og saftig. Skal bare varmes i ovnen i 50 minutter.

Appetizer:
Appetizer med rillette af gris og bærsylt i skal af butterdej.
Appetizer med laksesalat i skal af butterdej.


Forret:
Skovsvampesuppe med kantareller og Karl Johan svampe med spicy knas og æbleperler.
Hertil brød og smør.

Hovedret:
Oksemørbrad med balsamicosauce, kartoffelgratin, rødbedepuré og syltede græskar.

Dessert:
Martha kage – Helt tynd og sprød bund af kiks med en frisk passionsfrugtmousse overtrukket med hindbærglace. Hertil mango- og passionsfrugt coulis, crumble med pistacie krokant og friske blåbær.

Forret

Nachos med mild salsa.

 

Hovedret

Lasagne med agurke- og gulerodsstave

 

Dessert

Pandekager med Nutellacreme og chokodrys